苦くて甘くて酸っぱくてたまらない『トレビスと桃のサラダ』

産直野菜の八百屋で

トレビス1球　120円を見つけた

なんとしても買っていかないと

トレビス

桃

くるみ

パルメジャーノ　レジァーノ

バルサミコ酢

オリーブオイル

好きな食材を取り合わせ

バルサミコ酢とオリーブオイル

で味を調える

トレビスの苦味

桃の甘さ

チーズの塩味

バルサミコ酢の酸味

それぞれが

合わさって

複雑で魅力的なおいしいサラダになった