水戸の単種類販売の菓子店

　最近、一種類にこだわって販売する菓子店などが増えているようです。多種類にあまりこだわらないということには、いいこともあるのでしょう。

 

レアチーズタルト(森のシェーブル館　全隈町1454 水戸市森林公園内)
　水戸市農業公社のチーズ工房でつくられているタルトだそうです。ここでつくられている山羊や牛の乳を原料としたチーズは、Japan cheese awrdsで多くの賞を受賞しているそうです。写真はずいぶん前に撮ったものです。

 

豆大福(小倉屋　笠原町101-5)
　普通の大福もあるそうですが、豆大福との二種類だけを製造販売しているようです。スイーツEAST百名店に何度も選ばれている店だそうです。

 

おはぎ(こむぎ屋　見川3-652-16)
　小倉屋の弟さんが営業しているという、おはぎの店です。小豆ときなこの2種類があるようです。

 

アップルパイ(YOCICOTAN　南町3-3-37)
　五軒町から中心部の南町へ移ってきたようです。併設の喫茶店で食べられたり、店頭の自販機で買えたりと、工夫しているようです。

　
チョコレート(DALMAISON　泉町2-1-46)
　チョコレート菓子の店のようです。最近は、種類が増えているようです。達(だる)という店主の名字がかけられた店名のようです。

 

ブラウニー(ノリタ菓子店　天王町9-23)
　ブラウニー5種とスコーンが並んでいました。週3日の営業だそうです。

 

シフォンケーキ(BIZENBORI Chiffon Cakes　本町1-5-30)
　店があまり目立たないところにあり、シフォンケーキのブームは去ったようですが、がんばっているようです。