所用で出かけたついでにＫ氏宅へ寄った。丁度昼時間であったため、近くの中華料理で昼食を。Ｋ氏は野菜炒め定食、オイラは蟹玉とライスでした～
その席で、食べ物の話しで盛り上がり、自分で料理をすることが好きなＫ氏は、これから帰ってある料理を作ってみよう仰るが、「旦那、今食べたばかりですぜ」
油を敷いたホットプレートに餃子の皮を乗せ
その上にケチャップを塗り
サラミ、ミニトマトを乗っけ
更に野菜をトッピング
最後にチーズをふりかけ
フタをして焼くこと凡そ１０分
即席ピザの完成
テレビか何かでこの料理を覚えたとかで、以来Ｋ氏は、小腹が空いた時ちょくちょく作って食べているそうだが、薦められるままに食してみると、成程、「コレはイケる！」
しかし、何方が考案したかは知らないが、ピザの生地に餃子の皮とは上手いことを考えたものですなぁ。これなら簡単にピザができるし・・・「座布団一枚！」
見たら、押せ！
↓
