暮らしをみつめる

Life is a journey. 旅と釣りをこよなく愛す。

トマトカレーにパクチーシュリンプサラダ、タコの塩麹山椒七味

2017-02-05 21:10:41 | 日記
夏のタイ旅行を計画していたら、タイ料理気分になる。


そのうち、転じて、酒に合う何か酸っぱいものも食べたい→と調べているうちに、



作れそうな料理が見つかり、

あれこれ準備。


イタリアンだか、タイだか、

気分だけ旅気分。



で、偶然にも、食べたいと思ったのは、長尾智子さんのレシピ。

葉山のサンシャインクラウドのover easyにも行きいな。

彼女のレシピは

なんだか、どれも、好み、酒にも合いそう。


1週間分仕込んだぜ!



今夜は、↓

トマトカレーにひき肉の塩炒めを添えてみた。



サラダは、サラダエビに豆を入れ、オリーブとレモンと塩、胡椒、

最後に

バクチ〜だけは、忘れず、タイ🇹🇭気分





好きなアーチストの番組のアプリを聴いてたら、今宵は、ニーノロータ特集。

なんだか、一気にイタリアへ。

ここは、ローマか、アドリア海のリミニか、はたまた、ベニスか。

甘い生活。



ニーノロータ好きにはたまらない。



料理一つで、どこにも行ける。

タイ🇹🇭にも行きたいけど、

イタリア🇮🇹にも行きたい!



赤ワインですっかり酔って、気分は世界旅行。




いい夜だ⭐️