サザンリンクス リゾートの大浴場で、すつきり。
さて、夜は、胃袋へ。
帰りは、代行で帰るつもりで、レンタカーで。
なかなかわかりにくい場所のようだが、
グーグルマップで、無事に到着。
エントランスも、なかなか素敵だ。
扉の取っ手は、
なんと、
胃袋の形
お店の中は、
かなり暗いが、
キッチンのうしろが、山となっていて、
亜熱帯の植物に覆われて、
店主によれば、
太陽が沈む時の
植物の色が変化する一瞬が特別な時間らしい。
この景色を見ながら、カウンターでの食事となった。
いい感じ。
ライトも手作りらしく、雰囲気あり。
メニューはお任せ。
お酒もお任せ。
ビールがないのが、ちと残念。
さて、
白ワイン、
スープをいただく。
時間が経ち、なんのスープだったか、忘れちゃった。
ピンクペッパー、チーズがアクセント。
味は深みがあった。
続いて、ホタルイカ、添えられてるのは、ポテト?
なんだった?
ブログ書くのに時間経ち過ぎて、、、
ここまでいただいただけで、
今までまで経験したことのないような雰囲気、味。
なにせ、ステキなキッチンを見ながら、
自分たちだけの時間だから。
丁寧作っていただいてる感じが、よくわかる。
友人宅でもてなされた感。
こりゃ、いい。
酒が進む。
angiolino maule 白ワイン。
続いていただいたのは、
店主が、
中国のかなり奥地に前日まで旅をしてきて、
そこで分けてもらったキノコ
香りがとても良くて、これまたいままで頂いたことのない味。
確かアクセント、
読谷村の麦。
食感も楽しめた、美味しかったなぁ。
キッチンの後ろを見れば、まだ日が沈んでない。
お客さんも自分たちだけ。
独占だ。
店主の優しくて、つぶやきのような話も心地よい。
酒も回って、気分最高。
メインで、
豚肉と、あさりを塩だけで炊いて、クレソン添えの一品。
シンプルだけれど、力強く、器もいいし、景色もいいし、
幸せ気分。
その後、デザート
なんだった?
気がつけば、外は、暗くなっているが、
キッチンに見える景色も、これまた極め。
なんなんだ、
このステキなグラス
グラス好きには、たまらない。
美味しい料理、器、そして、お店の雰囲気、店主の語り口に、ワインも加わり、すっかりと酔う。
ご馳走さま。
帰りは、代行で、
サザンリンクス まで。
思えば、今宵は満月だ。
サンロードを拝む。
月夜の晩。
Televisionのmarquee moonのフレーズが聞こえてきそう。
気持ち良い酔いに、トムヴァーレインの声が響く。
ああ、沖縄の夜は最高だ。
さて、夜は、胃袋へ。
帰りは、代行で帰るつもりで、レンタカーで。
なかなかわかりにくい場所のようだが、
グーグルマップで、無事に到着。
エントランスも、なかなか素敵だ。
扉の取っ手は、
なんと、
胃袋の形
お店の中は、
かなり暗いが、
キッチンのうしろが、山となっていて、
亜熱帯の植物に覆われて、
店主によれば、
太陽が沈む時の
植物の色が変化する一瞬が特別な時間らしい。
この景色を見ながら、カウンターでの食事となった。
いい感じ。
ライトも手作りらしく、雰囲気あり。
メニューはお任せ。
お酒もお任せ。
ビールがないのが、ちと残念。
さて、
白ワイン、
スープをいただく。
時間が経ち、なんのスープだったか、忘れちゃった。
ピンクペッパー、チーズがアクセント。
味は深みがあった。
続いて、ホタルイカ、添えられてるのは、ポテト?
なんだった?
ブログ書くのに時間経ち過ぎて、、、
ここまでいただいただけで、
今までまで経験したことのないような雰囲気、味。
なにせ、ステキなキッチンを見ながら、
自分たちだけの時間だから。
丁寧作っていただいてる感じが、よくわかる。
友人宅でもてなされた感。
こりゃ、いい。
酒が進む。
angiolino maule 白ワイン。
続いていただいたのは、
店主が、
中国のかなり奥地に前日まで旅をしてきて、
そこで分けてもらったキノコ
香りがとても良くて、これまたいままで頂いたことのない味。
確かアクセント、
読谷村の麦。
食感も楽しめた、美味しかったなぁ。
キッチンの後ろを見れば、まだ日が沈んでない。
お客さんも自分たちだけ。
独占だ。
店主の優しくて、つぶやきのような話も心地よい。
酒も回って、気分最高。
メインで、
豚肉と、あさりを塩だけで炊いて、クレソン添えの一品。
シンプルだけれど、力強く、器もいいし、景色もいいし、
幸せ気分。
その後、デザート
なんだった?
気がつけば、外は、暗くなっているが、
キッチンに見える景色も、これまた極め。
なんなんだ、
このステキなグラス
グラス好きには、たまらない。
美味しい料理、器、そして、お店の雰囲気、店主の語り口に、ワインも加わり、すっかりと酔う。
ご馳走さま。
帰りは、代行で、
サザンリンクス まで。
思えば、今宵は満月だ。
サンロードを拝む。
月夜の晩。
Televisionのmarquee moonのフレーズが聞こえてきそう。
気持ち良い酔いに、トムヴァーレインの声が響く。
ああ、沖縄の夜は最高だ。