早期リタイア&移住生活

早期退職し信州へ移住しました。呑んで、走って、耕して、作って、野鳥を眺めて、自然を楽しむ日常を綴ります。

野菜の収穫シーズン 始まりました

2023-07-19 | 食・ワイン

猛暑日が続いていて、御代田でも最高気温が30度近い日が続きました。といっても、野菜はまだ真っ盛りというわけではなく、じわじわ暑さに気づいてきた、というところでしょうか。雑草の成長は早いけど、トマトが赤くなるのはそんなに早くはなく、ピーマンに至っては今年はどうも生る気がなさそう。

毎年トマトときゅうりとピーマンに絞ってきたのですが、今年は初めてモロッコインゲンとセロリもやってみました。特に選定理由はなくただ道の駅で苗を見つけたからやってみた、のですが、両方ともなかなか育ちがよいです。

モロッコインゲンは120円で苗を買ってきたので、2回収穫して既に元を取った感じです。きゅうりは例年同様、1本目が生り始めたら勢いがついてきました。かくれんぼのオバキューが出来ないように毎日チェックが必要です。セロリはいくらでも収穫できますが、葉っぱものなので毎日芋虫チェックが必要です。

手間のかからなさ具合からいうとやっぱりモロッコインゲンが今年のヒット作。弦が伸びていく網を張るところだけが手間ですが、あとは追肥もいらない、というネット上の情報。ショウガ醤油で食べてもいいし、マヨネーズで食べてもいいし、和風にも洋風にもできるのがいいですね。

そろそろ梅雨明けでしょうから、ますます元気になる野菜たちを楽しみます。ピーマンもがんばれ!