冷しゃぶで晩御飯
連日の暑さ、晩御飯を作るのもキッチンは暑い、レンジとタジン鍋に頼ってばかりもいられない・・・・。
豚肉くらい茹でてみようかな・・・・。
もちろん、枝豆は、レンジでチンだけど・・・。
豚の冷しゃぶ
いつものように、沸騰したお湯にお酒を入れて、しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉をしゃぶしゃぶ…。
自然に冷まします。
冷めたら、キュウリの千切りの上に盛り付け・・・・。我が家作のトマトを飾ります。」
やっと、我が家の家庭菜園で作っているトマトの名前が分かった！！
“ベリートマト”
根っこの方に、苗を買った時についていた小さな立札があって、それをお父さんが確認してくれた。
すっきりしました。
ベリートマト・・・。
イチゴのような形をしているから・・・。
ベリートマト・・・・・。
忘れないようにしよう・・・・・。
