お料理してますか?

一人暮らしをしている、社会人一年生の娘への、簡単なお料理とメッセージ

一口餃子とレタスとキュウリの塩味サラダ

2013-04-06 10:11:37 | 晩ご飯
               

本日、短時間で出来る物ばかりです。

一口餃子
               

点天監修の一口餃子です。
皮がパリパリで美味しい!

レタスとキュウリの塩味サラダ
               

刻んだきゅうりとレタス、万能ネギの小口切りを、ごま油と塩、胡椒で和えただけのサラダ・・。
胡麻油の香りが良いです。

豆腐の玉子とじ
               

さいの目切りにしたお豆腐を麺つゆを水で薄めたもので煮て、斜め切りの葱を入れ、
最後に、溶き卵を回し入れ、蓋をして火を止め、半熟で仕上げて・・・。
時間と共に、火が入って行きました。
半熟が良いのにぃ~。



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