一口餃子とレタスとキュウリの塩味サラダ 2013-04-06 10:11:37 | 晩ご飯 本日、短時間で出来る物ばかりです。 一口餃子 点天監修の一口餃子です。 皮がパリパリで美味しい! レタスとキュウリの塩味サラダ 刻んだきゅうりとレタス、万能ネギの小口切りを、ごま油と塩、胡椒で和えただけのサラダ・・。 胡麻油の香りが良いです。 豆腐の玉子とじ さいの目切りにしたお豆腐を麺つゆを水で薄めたもので煮て、斜め切りの葱を入れ、 最後に、溶き卵を回し入れ、蓋をして火を止め、半熟で仕上げて・・・。 時間と共に、火が入って行きました。 半熟が良いのにぃ~。