お料理してますか?

一人暮らしをしている、社会人一年生の娘への、簡単なお料理とメッセージ

太刀魚のタジン鍋とスパサラ

2013-04-25 10:15:11 | 晩ご飯
               

スパサラって、サラダなんでしょうかね?
炭水化物多めの感じがしますが・・・・。
久しぶりに冷や奴を頂きました。
安心の定番です。

太刀魚のタジン鍋
               

本当はホイル焼きにするはずの太刀魚・・・・。
玉ねぎ・人参・椎茸を刻み、その量の多さに、アルミ箔に包みきれないことを知り・・・。
タジン鍋にしようと決心!
お酒と塩胡椒だけのシンプルな味付けですが、何故か、はまる太刀魚・・・。
味的には、ホイル焼きと変わること無いと思う、母は味音痴かも・・・。

スパサラ
               

キュウリとハムと茹でたパスタと塩胡椒・マヨネーズ。
ありきたりのスパサラでございます。
申し訳程度に、サラダ菜とトマトを添えて・・・・。

引っ越しのことですが、すっかり頭から抜け落ちていた、毛・・。ではなく、ピアノ・・・。
以前、調律師の方から聞いた話では、専門の業者が必要だとか・・・・。
引っ越し屋さんでも大丈夫のような気はしますが、
そちらの方へ電話を入れて、定休日でした。
水・木は、定休日・・・。
2日も続けて休むんだ・・・・・・。
土日と同じことか・・・・。

家財道具、ほとんど処分する予定で、大きなものは電化製品位かな・・・。
食器棚もキッチンと合わせて、作りつけの物にしたし・・・。
2つの食器棚は、置いて行きます。
が、仮住まいでの食器棚はどうするんだ?
荷ほどきはしないで、当分ダンボール生活でも良いかな・・・・。
使うものなんて、知れてるし・・・・。
5月~9月くらい、と言う期間も幸いしているような・・・。

何とかなるさ・・。で、ございます。


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