徐々に冷蔵庫の中身も整理していかないと・・・・。
パクパクほっけの残りと、うにと海苔をイカで巻いてある物（生協作、冷凍）。
このイカのお刺し身は、とても美味しかったです。
そう言えば、一時期、うにイカにはまって、ずっと買い続けていたことがあったわ・・。
茄子の素揚げと揚げだし豆腐
茄子は素揚げにして、お豆腐は水切りして、
今回は、米粉をつけて揚げてみました。
衣がパリパリして、この食感も良いなぁ～。
大根おろしたっぷりで、麺つゆをかけて頂きました。
先が見えない中、それでも、予定通り進むように、お引越しの準備です。
税理士さんも、なかなか義姉に合うことが出来ないようで・・・。
「土日も、平日の昼間も夜も、ほとんど家にいらっしゃらないので・・。」と・・。
義姉自身、自分で言い放ったことすら、忘れて激怒する始末。
お寺さん関係は、弟の方が名義預金が多いと思われるので、
それで、やっといて！だそうで・・・・・。
あれっ！？
最初言っていたことと違ってきたじゃないか・・・。
厄介な交渉相手で、申し訳ないやら・・・。
それでも、我が家は、粛々とお家プロジェクトを進めていきます。
毎年恒例の、ゴールデンウィークのバーベキュー大会は、今年はおあづけかなぁ～。
