~自己流~ 畑の日記

見よう見まねで、畑を作っている主婦です。
無農薬・有機栽培を目指して、がんばっています。

キヌサヤを食べてみました

2006年05月22日 08時11分13秒 | キヌサヤ・スナックエンドウ・ササゲ
 食べられそうな大きさに育った、キヌサヤを
食べてみました。
正直言って、チョッと早かったかな。
パリパリ感が、あまりない。
(茹ですぎたかな。)

 
お料理上手の、ご近所さんに教えてもらった
レシピを1つ、ご紹介します。


① 沸騰したお湯で、キヌサヤをさっと茹でる。
② 豚肉(バラ肉でOK)を炒める。
③ ②に茹でたキヌサヤを加えてさっと炒める。
④ お好みの加減で、塩コショウする。
    できあがり~。

えっ。?これだけ。?と、思うでしょう。
でも、このシンプルな料理が、驚くほどおいしいんです。
 是非、お試しあれ!。

 競技のルールも、解っていないのに、
子供の試合のお手伝いに参加して、
疲れを引きずっております。
子供が本気でやりたいと思うのなら、
親も頑張らなくては、と思うけれど、
頭と体がついていかない。
たいしたお手伝いも出来なかったけれど
子供がやる限り、親も頑張ります。
(できるだけ)