人参をついに収穫することができました。味や香りなど、自家製ニンジンに過大な
期待をしていたので、食べてみて
「普通のニンジンだなぁ。」チョット拍子ぬけ。
葉がよく茂っているので、収穫を急がないと
トウがたつのもはやそうです。
（大根みたいに、葉の部分だけ先に収穫して、根の部分は、そのま土に
置いておいてもいいのかなぁ。）
根菜は、肥料をやる時期や量などコツがあるのかもしれないなぁ。
根を太らせて、葉は、ほどほどに育てる
そんなやり方があるのでしょう。
まだまだ、知識不足です。
でも、無農薬なので、葉も根も生で、安心して食べられます。
しばらくは、人参料理が続くと思われる我が家です。