9月21日(水)のお弁当。
・玉子焼き
・里芋とさやえんどうの煮物
・えのきの中華味
・ブロッコリーのハム巻き(ハムは隠れて見えないけど)
・ごま塩
・コンソメスープ(写真なし)
少し涼しくなってきたので久しぶりのお弁当。
なめたけはレンジでチンして鶏ガラスープの素とゴマ油、黒コショウをかけてまぜただけ。
世間で評判の「無限ピーマン」と同じ味付け。
今年入った職員がもう2人も辞めてしまって仕事は大忙し。
加えて介護福祉士実務者研修もアセスメントシートやら実技やら頭を悩ませる課題がてんこ盛り。
さらに腰痛予防のためにマットレスを新調したもんだから、部屋の模様替えもしています。
気づけばもう9月も終り。
秋物も引っぱり出さないと。