悲願の(!?)「鮎めし」

十数年前の「道の駅めぐり」で、栃木を回ったとき、とある駅で、
「焼き鮎４匹1000円」
を売っていました。
安い！！と思いましたが、「先を急ぐ旅」で、でんかが「次でもあるでしょ」という言葉を信じて、そこはスルー。
結果は、次の駅に着いたときは、お約束（？？）で、「売っていませんでした～～」

そのときから、ずっと
「焼き鮎を買って帰って、鮎めしを炊きたい！！」
という希望がありました。
そして今回、悲願達成！？！

ついに「鮎めし」を作ることが出来ました。

　　　　　　　　　土鍋ごはん

味付けは、酒と塩と香り付け程度のお醤油
ちょっとお米が固かったですが、味はｇｏｏｄ！！

あ～～、これで、思い残すことは無い？！？