師匠直伝の｢おから｣

　　　　　　　　器が白かったので地味!!!

恩師の畑(お手伝い組)の忘年会がありました。
先生のご自宅に｢それぞれ持ち寄り｣の会でしたので、私は、久しぶりに｢お師匠様のおから｣を炊くことにしました。

いつでしたか、同じようなメンバーの集まりで、同じ｢おから｣を炊いて持って行ったのですが、ことのほか評判が良かったので今回もこちらで。
我が家のおからは、別名｢七色おから｣(勝手に命名!?)で、

桜エビ、長ネギ、ひじき、ニンジン、レンコン、シイタケ、チクワ

が入っています。
今回は、味付けも薄く(お醤油控えめ)
長ネギを良く炒めたら、焦げて、ひじきと見分けが付かなくなってしまったので、本当に地味な絵面になってしまいました。
でも、お味は皆さんに好評でした～

今年の畑作業、天候の影響か出来高にイロイロありましたけれど、無事に｢作業納め｣も終えることが出来ました。

来年も続けられる．．．かな？