里芋の堀あげ

平成29年12月6日（水）

初滑りを目論んでいたが、用事をあてがわれて断念。
いろいろと日用の雑務をこなす。

いずれにしてもやらなければならない里芋の堀あげ
を行ってしまうことに。午後から作業開始。

試し堀をすると外観が立派に育ったものだからかなり
期待していたがそれほどでもなかった。

一気に茎を切り、掘り上げる。けっこう疲れる。

親芋と子芋。根がびっしりと生えている。収穫が
少し遅すぎたか・・・・・。

まあまあの収穫。ひげ根を取ってざっと洗って終了。

里芋の煮物・豚汁・里芋のポテトサラダ・里芋のコロッケ
春まで里芋は買わずに済むであろう。