ツルウメモドキ実
昨日、食生活改善協議会の方から指導してもらった料理教室、各テーブル４、５人で７人分（要約筆記者や講師助手の人たち）を作った。
作る人が少ないので手分けすることになり、全くノータッチのお料理も。
・鶏のさっぱり煮
・マセドアンサラダ
・けんちん汁
・フルーツヨーグルトゼリー
私は作らなかったけれど、鶏のさっぱり煮は、あっさり淡泊薄味？肉の臭みが残るんでは？と思っていたら、これが、味もよくしみてかなり美味しかった。
焦げやすいので、注意することだって。
サラダもヨーグルトの加減がちょうどよく、りんごが入っていてフルーティ。
レシピ
食後はお酢の効用の話を聞いて納得。
ま、私も１年間毎朝りんご酢ミルク（りんご酢大さじ1蜂蜜適宜牛乳150～200cc混ぜ混ぜ）を飲み続けたがど、特にダイエットにもならず、夏以降は時々飲んでる状態に。