パスタをゆでて、そのお湯はざく切りした春キャベツに流しかけると手早く作れます。
春キャベツの甘みとぺペロンチーノの辛味とが絶妙でとても美味しい～～！！
＜材料＞２人分
春キャベツの葉３枚 ベーコン ２枚 タカノツメ １/2本 にんにく １かけ スパゲティ １５０ｇ 青しそ １０枚 オリーブ油 塩・コショウ・しょう油 各少々
＜作り方＞
１ 春キャベツはざく切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。タカノツメは種を除いて小口切り、にんにくは薄切りにする。
２ スパゲティは固めにゆでる。お湯はざく切りにしたキャベツに流しかける。
３ フライパンにオリーブ大さじ1/2を熱し、弱火でにんにくとタカノツメを炒める。
香りが出たらベーコンとキャベツを加え、中火で炒める。
４ ゆでたスパゲティを加えて混ぜ合わせ塩・コショウ・しょう油少々で味を調える。
５ 器に４を盛り青しその千切りで仕上げとします。
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