食材

雨の中、今日の晩ご飯の食材を収穫してきました。土付きゴボウとコマツナとブロッコリー。
土付きゴボウは、ごしごし洗うと色白美人。買っていたときは刮げて皮を取っていましたが、もう刮げません。洗うだけで十分です。ブロッコリーは今年初物。湯掻くだけです。シンプルです。（Facebookからの転載）