大きいので・・・

しまうりを半分に切り種を取り、一晩塩漬けにします。
今年はしまうりの苗が三分の二枯れてしまって、１０本ぐらいしか伸びなかったので
生った実の数は少ないのに、漬け時の三倍の大きさになってしまったしまうりは
二～三個桶に入れただけで、どんどん桶が埋まってきて、
結局二桶の塩漬けが出来ました。
一枚が三枚分の粕漬けが出来上がるでしょうね～