伝統野菜ｖｓ

お義母さんから、“ていざなす”をおすそ分けして頂きました。
天龍村の伝統野菜であるていざなすは大きさと皮の色が特徴で、果肉が柔らかく甘みがある！そうです。
しかし、ていざなすの料理の前にカゴ一杯に採れた我が家のナスをなんとかせねば・・・
マリネで大量消費を狙います（笑）