本日のお弁当。自分で作るから、『愛妻弁当』ならぬ『ご自愛弁当』でしょうか。
今日のメインは、糸こんにゃくの煮物です。
最近、ダイエットに励んでます・・・・と言いながら、お弁当箱は2段重ね(爆)
長男が自宅通勤になってから、3ヵ月超。肉類、ガッツリ系の食事をこしらえることが多くなったので、家族全員の総体重が、ちょっとずつ増量中なのです
大食いオンナの私は、ローカロリーのコンニャクを使うとか、揚げ物は肉ではなく、イカにしてみるとか、卵焼きの中は、しらすを入れて、卵はちょっとにして、・・・・・と、いろいろ悪あがきをしている。
これが精一杯のヘルシーランチです。
お弁当の包み布は、いつぞや京都に行った時に、京都の一大テキスタイルメーカー『SOU-SOU』で買ったもの。
京都とは、3月の息子の大学の卒業式以来、ごぶさたです。また、京都に行きたくなった~
京都に行ったら、あれも食べたい、これも食べたい、と思う。ダイエットは永遠の追及テーマのまま・・・・