1/25炊き込みご飯

昨晩の夕飯です



炊き込みご飯と、味噌汁



長芋とエビのフリッターマヨ和えと、
大根餅

この大根餅（むかって右側です）が、ベロンベロンのグッチャグチャになってしまい大失敗してしまい、しばらく立ち直れなかった程です
白玉粉と塩、小えび、ねぎとおろした大根を混ぜて、焼くのですが、ベローーーンとなってきて、ネットネトになっちゃて、どうにもこうにもならなくなってしまいました
なんとかこんとかだまして、形を整えて、ソースをかけて食べました
味もなんだかビミョー

長芋とエビのフリッターも、同時進行して作ったけど、これも大根餅に時間が取られちゃって、なんだかビミョー

イメージはバッチリだったのにね、残念

これは、昨晩の夕飯です

滋賀県北部地方、大雪警報発令中
ドヒャドヒャ雪が落ちてくる
勘弁してください
雪はいりませんから～