1/6肉団子鍋

滋賀県北部地方、冷たい雨です
まあ、雪と比べればまだマシですがね。。。



鶏ミンチでツクネを作り、小麦粉をまぶして揚げました
あとは、白菜と揚げでコトコト煮込み、最後に卵とおかかをまぶして出来上がり

ツクネは面倒でも揚げた方が、断然コクが出て美味しくなりまっす



肉じゃが

弟君は、今日から授業があると昨晩マンションに行ったのだけど、明日から３連休だと又帰宅しました

今からお迎えです
これにてドロン

ごちそうさまでした

1/6朝食

おはようございます

もうねえ、喉がやられちゃってて「高見山」（高見山しか浮かばなかったのよ）のような声になってて、喉が痛くてたいへんなのよ

咳は出るし、鼻水はジュルジュルで鼻水をティッシュでブーブーしてたら、鼻の下はまっかっか
微熱はあるし。。。


今日は、やーーーーと待ちに待った休みとなりました



姉に「ブーゲガルニ」風マヨネーズを貰いセッセと消費しているのだけど、今日見たら賞味期限が切れてましてね、パンに塗りました
思ったとおり、甘いパンには相性が悪かった

パンにもマヨネーズにも申し訳ないことをしてしまいました

きのうはボケーーとしながら圧力鍋を使って「ぶり大根」を作ったのですがね、パッキンの付け方を間違えまして、圧力が全然かかってなかったのですよ
しかも間違えたのさえ気付かず、アリャリャとなってしまい残念な事に

その「ブリ大根」を食べてるときに、歯の詰め物が取れちゃって、最悪な一日になってしまいました

サッ　気を取り直し、今日はグータラしようと思います