1/28コロッケ

暖かく、雪が解けました
早く立春がすぎ、春がやってこないかと待ち遠しい毎日です
あと少しの辛抱ですね


あたしがお菓子を作ると、必ず失敗します

失敗って事もないけど、「美味しいケーキだなあ」って事がナイ
過去１０回作って「美味しいわ」と思ったのは、残念ながらただの１回のみ
でも美味しくないケーキが出来るとわかっていても、たまにどうしてもどうしても作ってみたくなる

もしかして今回は美味しいケーキができるんじゃないかと思ってしまうんだな

昨晩とても美味しいケーキを食べた所だから、作っても余計に美味しく感じない

よーーくわかってはいても作っちゃうのです



スコーーンを作ってみました




ホロホロなスコーンが出来上がりました

まあね、食べられない事はナイ
「ウワッ　こりゃダメダ」て事はない
でも、「美味しいわあっもう１個食べましょ」て事もない

「まあ、こんなもんでしょ」ってな具合

８個作ったのだけど、一人１個ずつ食べてまだテーブルの上に鎮座していらっしゃいます　スコーーーンさん
あと５つ

どうにもこうにも才能が全くないようです

「美味しいねえ　次はどんなの作ってくれる」とは一生言ってもらえないでしょうな


気を取り直して夕飯です



コロッケ

２週続けて生協で５キロ入りのジャガイモを頼んでしまい、頑張ってジャガイモを消費中
朝のうちに作っておいたので、身のしっかりしたコロッケになりました



エビを荒めに潰して塩をまぶし、丸めておきます
つなぎは何もいりません

ダシの中に入れて白くなったら出来上がり
ナンプラーを付けて食べると、とても美味しいです



風呂吹き大根


夕飯はなんとか好評のうちに終わりました

ごちそうさま

ええ、暇な一日でしたとも。。。

土産

しかしよく降りました
兄ちゃんも夫も帰りが遅く、雪の中無事帰ってくるまでやはり心配なもんです

今日は晴れていますよ



新横浜駅で買ってきてくれた霧笛楼のロールケーキ
ホームページはあるのだけど、ストロベリーのロールケーキは更新されていないようです



ストロベリーのクリームがフワンフワンの絶品です

見ての通りスポンジもフワフワしっとり
真夜中のケーキを３人でパクパク頂きました
何度か霧笛楼のロールケーキをお土産で買ってきてくれているけれど、このお店はクリームも美味しいけど、スポンジがいつもめちゃ美味しいです
新幹線で持って帰ってきてくれると、ケーキ類はロールケーキが運びやすいようです


そして、ワクワクしながらケーキの箱を開けていたら、ほんとにビックリ

「ハイ　買ってきたよ」
と目の前にトン
包みを見て、あたし大興奮


こんなサプライズです




大好きな大好きなキタムラ２のバッグ

バッグも財布もズーーーとほとんどキタムラ２を使ってる位の大好きブランドです

アリガトウ　夫

あたしの誕生日でも、結婚記念日でも何もないのですが
ほんとう思いもかけないサプライズという物は嬉しいもんですね（だからサプライズと言う）

それはそうと、今日は大好きな姉の誕生日
代わりにあたしが貰っておきました

お姉さま、誕生日オメデトウ

滋賀県で、ケーキとプレゼントで代わりに祝っておきましたヨ　ウヘヘ



こちらは、真夜中のケーキの後の宴

遅い夜となりました



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