お正月にもぴったり♪マルトモ『直火焼本かつお厚削り１４０ｇ』

この度ご縁がありまして、お正月にもぴったり♪マルトモ『直火焼本かつお厚削り１４０ｇ』を試食させていただきました




マルトモ独自製法の高エキスかつお節（※特許製法）をブレンドしていますので、旨味の強いだしがとれるそうですよ
しかも、パッケージに書いてあるように、１．３倍の旨みだそうです

昨晩から漬けておいた昆布ダシがありますので、まずはそれでだしを取り、２０Ｇ量ってみました



これが２０Ｇ分です
めちゃくちゃ分厚いです
ビックリ

毎日美味しい美味しいと使っているカツオダシがこれ



ぜーーんぜん違う

香りも濃いですよ



ダシがよくわかる料理にしたかったので、初使用はお雑煮です

こちらに嫁に来たときに、何も入ってないお雑煮にビックリしたものです（実家のは、お餅が見えない位に野菜が入ってました）
でも、今ではこれが当たり前になっちゃった（楽チンだしね）

メチャクチャ美味しいダシが取れました
濃厚ですよ
これは、早速お買い上げです
というか、今迄のダシは食べられなくなってしまいそうです

あまりにも美味しくてダシだけで２回もおかわり



これが取った後のダシです

ごちそうさまでした

マルトモファンサイトファンサイト応援中







めずらしくいい天気の元旦です

義父のお姉さん、夫からしたら「おばさん」に今年の干支「竜」を貰いました
毎年５０個以上作ったものをあたしにもくれます
今年は「目がよく見えなくて、ちょっとトナカイみたいになっちゃった」と言いながらくれました
ありがとうございました


そろそろ義父の家に行き、美味しいご飯をたらふくいただいてきます
いちよう長男の嫁ではありますが、３兄弟の中で一番最後に訪問し、キッチンに立たず出てきた料理を食べ、酒を飲み、ごちそうさまと言い、一番最初に帰ってきます

全くできそこないの嫁だと自負しています

拙いブログにご訪問、本当にありがとうございます

ユルユルの毎日ですが、今年も変わらずユルユルの毎日を送っていきたいと思っております
どうぞよろしくお願いいたします

みんなが笑顔で送れる一年になりますように