菓寮 花小路 黒糖のゴーフレット１０枚入

この度ご縁があり、菓寮　花小路　黒糖のゴーフレット１０枚入を試食させていただきました



こちら１０枚入りです



箱から出してビックリ
一枚が大きい
直径１２センチ程ありますよ

日本茶にしようか迷ったけれど、ここはあえて、ジックリ淹れた香りと美味しさがたまらないフォションの紅茶にしました

割ってみた



パリン

エッ？

もう一度

パリン

エッ？

すごく乾いたいい音に

ビックリギョウテン

いつまでもパリンパリンとしていたい位だけど、たべられなくなってしまうので、ここはガマンガマン

食べてみた


生地にもクリームにも黒糖が入って、風味バツグン
で、もちろん生地はパリパリ

正直黒糖が甘ったるくて、くどいんじゃないかと思っていたのに、
ところがどっこい、全然くどくなくて、むしろサッパリしてる

ちゃんと家族の分は死守しながら、パリン、パリン、パリン、（以下省略）食べ続けていました

ごちそうさまでした

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菓寮　花小路



先ほどまでとても暖かかった当地方ですが、突然寒くなってきました
雪がふってくるのかしらん

明日から大学休みの弟君、本日帰宅予定
兄ちゃんは、来週の火曜から大学休み

誰か夕飯作りに来てください

12/20おでん

買い物にやっと行ってきました

きのうの圧力鍋で作った「風呂吹き大根」に気を良くして、本日はおでん

ドンドン寒さに弱くなっていくのを感じる師走です



ゆで卵まで圧力鍋でできちゃううんですよ
もうビックリ
しかもたった１分

おでんの加圧時間もたった５分

ジャガイモはホクホク、大根はトロトロ
スゴイゾ圧力鍋

２人分だけなのにちょっと買いすぎてしまいましたので、しばらく続きそうです



こちら、頂き物の「黒豆」



大阪の「岸澤屋」というお店のようです

ホームページが見つかりません

すごくツヤツヤして柔らかい、大粒の黒豆でした

おいしかった～

ごちそうさまでした

12/19野菜いろいろ

滋賀県北部地方、一日中雨。。。。雨。。。しかも寒い。。。

仕事から帰ったら、リビングからさえも出るのが億劫

いつもだったら日曜日には、ザーーと１週間分の献立を考えて材料を買ってくるのだけど、きのうは大掃除で買い物に行けなかった
今日は仕事帰りに買い物してこようかと思ってたのに、まさかの財布忘れ

夕飯も、ないならないでなんとかなるもんです



ティファールの圧力鍋で作った「風呂吹き大根」
圧力鍋ってこんなに優秀な子だったなんて、ほんま知らなかった
もっと早く買っていたらどんなに良かった事か

たったの５分加圧するだけで、お皿に移すのでさえ溶けてしまいそうになる柔らかさ

鍋だったら、大根によってはどれだけ煮ても堅くしか仕上がらないこともあったのに、、、

しかもガス代も少なくってすむし、いいことだらけです

買おうか迷っている奥様
お勧めですわよん




葱の甘酢漬け
これは、葱が大量に消化できます



鮭の缶詰と、葱で炊きました




炊き込みご飯
味噌汁



これは栗原はるみさんプロデュースのお茶わんです
毎日使っている、大事な大事なお茶碗です

ごちそうさまでした




いつも身近にあるキャンディ。しかし食べ過ぎるとカロリーがどうしても気になります。ゼロカロリーは魅力的
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しょうが湯を飲んで、体の芯から温まりましょう
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寒い正月には美味しいケーキを食べてゆっくりしましょう
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はりま製麺、これからの季節にピッタリ『スープ”で”うどん《ふんわりかき玉味》

この度ご縁がありまして、これからの季節にピッタリ『スープ”で”うどん《ふんわりかき玉味》を試食させていただきました

はりま製麺さんは、「揖保乃糸」などの麺類を製造販売する会社ですので、美味しいおうどんがとても期待できます



こんなパッケージです



作り方も、丁寧に絵付きです


お鍋一つで簡単に調理できて、フリーズドライスープがつき、味付けが不要だそうですよ
ワクワクです




まずは、フリーズドライスープを丼に入れておき、その間に５５０ＭＬのお湯で強火７分グラグラします

でね、途中でお湯を入れてこのスープを作るんですが、ふんわりかき玉味の匂いがフワンとして、とても期待できちゃうんです



あっという間にできました

かなり麺が細いです
やはりうどんというよりも、太めの素麺って感じです



それでは、パクッ
味が濃い目かなと思い、お湯を少しだけ足しました

スープの味は、予想以上に美味しかったです

麺はやはり、とっても美味しい
想像通りの美味しさです

これは無塩うどんですので、しょっぱくないです

仕事帰りの体が冷えた所に食べたので、ホカホカしてとても美味しく頂きました
主婦の皆様の誰も作ってくれない風邪気味の時や、子供さんの夜食にピッタリだと思います

ごちそうさまでした

揖保乃糸も播州乾麺も　～はりま製麺～ファンサイト応援中

はりま製麺株式会社　スープ”で”うどん

12/18豚バラ丼

仕事から帰るなり、昼食もそこそこにリビングの大掃除が始まりました

ワックスをかける為に、リビングの家具、パソコン、リビングボード、テレビの大移動
リビングボードの中のコマゴマした紙類を、すべているものといらない物に分けて、とにかく大変
やーーと終わりました



家族に内緒で、１人ハーゲンダッツを食べたりしてました
ウヘヘ



夕飯作るのも面倒だけど、買い物に出かけるのももっと面倒

あってよかったよ
豚バラ肉

疲れた
ドヨヨーーン

ごちそうさまでした



マネケンさんのホワイトショコラは、まだ食べた事がありません。どんなお味なのかしら？
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株式会社ローゼン

美味しい豆乳飲んでみたいね
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12/17うどん

寒い一日でした

バタバタとあちこち買い物へどこへ行ってもすごい人で、道は大渋滞
くたびれました

あるもので夕飯です
遅くなっちゃった



掻き揚げ、エリンギの天麩羅、長芋の天麩羅となりました

ごちそうさまでした



焼きかりんとうだったら、そんなにカロリーが高くなくていいかもしれませんね
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菓寮　花小路




１．５キロもあるずわいがに、これだけでお腹が一杯になりそうですね。
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大好きなイチジクと大好きなチョコレート、美味しいに決まってますね
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甘すぎないシリアルを探していました。これはおいしくていいかもしれませんね。
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年明けうどん。なかなか風情があっていい言葉ですね
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デカダンス ドュ ショコラの「贅沢ザッハトルテ」

この度ご縁がありまして、デカダンス ドュ ショコラの「贅沢ザッハトルテ」を試食させていただきました



みて下さい
この美しいフォルム

上にはバレンシアオレンジと金箔が乗っています
そして、ドライラズベリーでぐるりと華やかに飾ってあります
かかっているチョコも、ピカピカ輝いています

乙女心を直撃です

えらく贅沢仕様になっています



で切ってみた

７層にもなっています
切り方が雑ですが、肌理がとても細かい
こうでなくっちゃね

でパクッとしてみた

ムムッこれは濃厚だわ～

よくよく見たら、カカオ分５６%の濃厚なチョコレートガナッシュなんですって

ココアスポンジのあいだにはオレンジコンフィチュールがはさみ込まれて、チョコレートとオレンジがめちゃ合っています
食感はシットリ

兄ちゃんも夫も大絶賛


みなさんも、クリスマスは家族で過ごして、こんな美味しいケーキを食べて、好きな事をしゃべりながらゆっくり過ごされてはいかがですか
ごちそうさまでした

デカダンス ドュ ショコラファンサイト応援中









夫は、自称「グリコの健康ヨーグルラー」なんですがね、今日仕事帰りに買いに行ったらパッケージが変わっていました
なんだかとてもかわいいので、アップしたって次第

でもなんだかよくよく見ると、ヨーグルトを持ちつつさかさまになってて、顔がないんだよなあ
なんだかよくわからないパッケージでした

夫に言わせると、ロット番号で味が微妙に違うんですって
この２０年程、必ずなにがあっても毎日毎日食べ続けているので、たぶん合ってると思われます

12/16宴

めずらしく遅い時間にコンバンワ

滋賀県北部地方初雪です
寒い寒い一日でした

出張で不在だった夫が先ほど帰ってきました
北陸地方から、北関東、東京とグルリと回ってきたようです
新潟県に行ってきたようで、ご当地のお菓子詰め合わせがありました



浪花屋の柿の種詰め合わせ


やはり「きなこ」でしょう



のんびりビールを飲んでる場合じゃないですな
明日は仕事

早く寝ないとな




京都の美味しい漬物と美味しいお米は、美味しいでしょうね
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甘いチョコとしょっぱいお煎餅。きっと美味しいでしょうね。
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見えてもかっこいい腹巻。とてもいいですね。
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種子島産の中で一番美味しい安納芋を食べて下さい！

この度ご縁がありまして、「種子島産の中で一番美味しい安納芋を食べて下さい！」を試食させていただきました



ドドーーンと１．７キロ入り

安納芋発祥の地、種子島安納地区産です
すっかり有名になった安納とは、種子島の土地の名前だったんですねえ　全く知らなかった

そしていつも言うけれど、有機栽培、減農薬の言葉に心引かれる４０代
でも、この有機栽培がすごくハードルが高くて大変な事らしいですよ


まずは圧力鍋で加圧してみました

やっぱりバターでしょう

バターをトロリンと乗せてみた



見てみて、この綺麗な色を

アッツー
すぐ溶けて来ますよ



オットー
アラマッ
トケテキタ



ヤバイ
手に垂れてきた

これは持ってられない
デジカメさんも曇ってきた



下に置きましょ



固まりがなくなった

じゃあ、パクっといきましょうかね



甘～い　おいし～いい　


この美味しさを保つ為に、熟成に適切な温度、湿度管理ができる芋専用の貯蔵庫で、４０日間長期熟成保存をしているそうです
なかなか普通の農家では、保存が難しいのかもしれませんね

安納芋は、普通のサツマイモよりも小さいので、２個位は平気で食べられちゃいますね（アッ　あたしだけ）
芋という名の付く物は、とにかくあたしの大好物ばかりです
こんなにたくさんあっても、すぐなくなっちゃうんじゃなかろうか

ごちそうさまでした

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そして、本日朝６時前から圧力鍋デビューしました

説明書と格闘

蓋が飛び出して家が爆発しちゃうんじゃないかしらんとか、
ちょっと離れて鍋を眺め、朝食を取ってる兄ちゃんはすぐ逃げてもらわないとな、蓋がはずれてないかとか、
ドキドキの加圧時間

そしたらば、「あらまあ、上手くできちゃったわ　あたしって天才」１人でアホみたいに喜んでました

ブラボー圧力鍋

12/15ドリア

きのうから夫が不在

１人夕飯は二日目
こんな事はめったにありませんから、何も作りませんキッパリ

でもお腹がむしょうに空いてくる

「何にしようかしらん」
食品庫を掃除した時でてきた「ドリアの素」

良かったヨ～
気がついて



独り言をブツブツ言いながら、１人食べる夕飯
早く兄ちゃん帰ってこないかしらん

足の親指が痛いと思ったら、シモヤケ
シモヤケですよ　ゲッソリ




小豆島のこだわりの醤油で作った焼き豚。美味しいでしょうね。
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小豆島醤油でこんがぁ～り♪TVで紹介！手造り直火焼豚ちゃん食べくらべモニター




いつもなにげなく飲んでいる緑茶でも、こんなユズが入っていたら風味が変わって美味しく感じるでしょうね
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ドゥーブルフロマージュの美味しいケーキの答えは②
美味しいチーズケーキは、一番感動しますね
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【熊手のはちみつ】毎日飲める酢 いちご

この度ご縁がありまして、【熊手のはちみつ】毎日飲める酢　いちごを試飲させていただきました





無添加、無着色、無香料
こういう言葉に、一番心が引かれる４０代

熱を加えず、手を加えず、果物独自の力による静置発酵。これが果実酢。
そこへ厳選蜂蜜を加え、果物をまるごと漬け込み、じっくりと熟成されています。


まずは香り。酢の匂いはするけど、全然強くない。それよりも苺の甘い香りがフワワーーンと匂ってきます
まるで、苺のシロップ漬けのような感じ。これは蜂蜜のお酢よりも蜂蜜の方が香りが勝ってるようです。

部屋の中をヌクヌクにして、まずは炭酸で割ってみました



ゴクゴク
あらま、ゴクゴクゴクゴク

めちゃ飲みやすいわ
いちごのスッパサはもちろんあるけど、まるで炭酸ジュースみたい

あたしは酢は大好きだけど、酢の苦手な人もぜーーーーんぜん大丈夫
仕事帰りで喉も渇いていたし、あっという間に飲み干してしまいました



ハッもしかして牛乳で割ってみたらいいんじゃなかろうかと思って、もう一杯



そしたら、酢の酸味がヨーグルトのようになりました
トロンとして、これは小さいお子様にもいいんじゃあないかな

これもゴクゴク飲み干してしまいました


アイスにトッピングしてもいいし、
この時期はホットにしてもいいし（そうすりゃよかった）、
ユズ味もあるからドレッシングに使ってもいいし、
焼酎にしてもいいし、
プレゼントにしたら、容器がかわいいから喜ばれること間違いないと思います

イロイロ使えそうですヨ

ごちそうさまでした

はちみつ専門店　熊手のはちみつファンサイト応援中

はちみつ専門店　熊手のはちみつ

12/14ランチに行ってきた

仕事が終わってから、友人とランチに行ってきました



着いたのが１時



しゃべってしゃべって、たらふく頂いて



デザートを食べてしゃべっていたら

「３時でランチが終了です」
と追い出され、あえなく帰宅

デザートプレートの右上にあるピンクのなんですがね、あたしは梅のジュースだと思ってゴクンと飲もうとしたら、ゼリーでした
こんな事でも小学生並みにみんなで大笑い

幸せな午後でした

で、しばらくの間１人夕飯
ウヘヘ

圧力鍋デビューはしばらくお預けになりそうです



七草粥を食べて、来年のお正月の疲れをふきとばしましょう
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一月七日に七草粥を食べましょう　～七草粥セット４人前～


毎日のダシとりは案外めんどうなもの。でもこんあに手軽に美味しいダシがとれるなら料理も楽しくなりそうですね
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キターーーーーー！！

恋に焦がれて、一体どれだけ経ったのか
ズーーーと欲しかったティファールの圧力なべ

やっーーーーと買いました



これで調理時間が短くなり、あたしの料理の腕もアップするはず

おでんも、風呂吹き大根も、茶碗蒸しもカレーもあっという間にできるはず

トロトロにできるはず

すべては「するはず」

楽しみだな
というか、ちゃんと使いこなせるのかはなはだ不安
説明書を読んでもチンプンカンプン

さてさて初めての圧力鍋デビューは何時になることやら

12/13牡蠣再び

暖かい一日でした



牡蠣が又我が家にやってきました
これは夫と２人分
メチャクチャ美味しいです

どれだけでもお腹の中へ入っていきます



そして葱づくし

葱白い所約３本をぶつ切りにして少量の油でこんがり焼きます
黒酢大匙２、酒、みりん、醤油各大匙１、はちみつ大匙１／２を沸騰させた所にドボン

いくらでも入っていきます



葱がたっぷりあるので、葱だけの煮付け
最後に卵とおかかをあえました

ほうれん草

味噌汁

美味しくいただきました

ごちそうさま

【ブルックスBeauTEA】女性に人気♪国産黒豆100%の『黒豆茶ティーバッグ』

この度ご縁がありまして、【ブルックスBeauTEA】女性に人気♪国産黒豆100%の『黒豆茶ティーバッグ』を試飲させていただきました

黒豆とか、黒系は大好きなのです



香りがにげないようにアルミのパックに入り、ファスナー付きです

でね、でね、何が良かったかって、開封した時の黒豆の香り
これは黒豆好きにはたまらないと思います

黒豆大好きイッシーは嬉しくて小躍りしそうになりましたもん




ためしに５００ＭＬいれてみました

ウーーン紅茶みたいな綺麗な色かと思ってた
違うんだなあ
ちょっと残念



飲んでみた

これはタマリマセン
何杯でもいけちゃいます

香ばしくて甘いんです
これは、赤ちゃんからお年寄りまで全世代向けだと思います
それほど、飲みやすい

色がなくなるまで飲めますとはかいてあるけれど、やっぱりこの香りと味を楽しむなら、新しいお茶をドンドン淹れていくべきだと思いました

寒い冬ドンドン飲んで、体に良い物を取り入れていかなきゃなあと思った午後でした

ごちそうさまでした

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