キンモクセイのかほり

三重県志摩市ではキンモクセイがぼちぼち開花宣言な状況のようです。今日何気なく”あぁええ匂いするなぁ”と感じた風にのってくる香りがキンモクセイでした。
キンモクセイの匂いは甘さの中に爽やかな爽快感漂う感じで、”この匂いが嫌いで嫌いでショーがない！！”などと感じるような人はよっぽど特殊な事情があるに違いない、と考えこんでしまいそうになるほどええ匂いですわねぇ。
これだけええ匂いなわけですから、お部屋やトイレの芳香剤なんかには利用されているようです。匂いのみならず味覚のほうにも応用がきくのではないかなぁ、などと漠然と考えてしまいます。こんな味がするケーキがあったらええなぁと思いますが、実際に花を食べると青臭いだけだったりするかもしれないですね。