COEDO 紅赤

　
COEDOビールには、瑠璃、伽羅、漆黒、白、紅赤とあるが、今日は紅赤（べにあか）。

ブリュアリのある川越産のさつまいもをヤキイモにして、それを原料にしている。

全国にはいろいろ変わった原料のビールがあるが、こいつはそんなキワモノではない。

とにかく旨い。素直に旨い。



甘みとコクが際立っていて、それが川越ヤキイモの恩恵なのか判らないが

世界に通用する旨さだ、と言うより世界に自慢したい旨さだ。


月曜の名古屋は梅雨の中休みの30度超えとなり帰ってビールが楽しい季節となってきた。