背広を忘れて東京駅へ行った時に買ったこれ。
厚岸のファウンデーション2
5Band DXCCの条件成立を記念して封を開けて飲んだ。
私ごときが下手に語るより厚岸ウィスキーについての詳しくは
こんな記事などを一読いただいた方が速いし正確だ。
で、飲んでみた。
やや薄い黄金色
栓を開けた時からピートの香りが立ち上がる
キックはさほど強くない、まだ優しい口当たり
ヨードチンキの様なピート味
目標にしたのがアードベック、なるほど納得する
たしかに、これ北海道の生ガキにかけて食べると猛烈にうまいだろうな
想像すると潮味さえ感じてくる
今まで飲んだ中でこんなのって初めてだ
若いウィスキーってこんな味だったのか、美味い
年を明けると、Foundation3の発売がそろそろ始まるようだ
入手できると嬉しいのだが。
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