シングルモルト駒ヶ岳 ダブルセラーズ 2019

昨晩の誕生日に封を切ったのは、「シングルモルト駒ヶ岳 ダブルセラーズ Bottled in 2019」

一年以上前に宮田村で買ったものだ。

蒸留は駒ヶ根蒸留所だが、樽でのエイジングに特徴があり、ラベル説明に拠ると

駒ヶ根エイジングには

American White Oak 2014、Bourbon Barrel 2014、Sherry Cask 2014の3種類

屋久島エイジングには

Bourbon Barrel 2014

が使われていて、エイジングする場所は駒ヶ根と屋久島、それぞれで樽の種類は3種類

このヴァッティングによるシングルモルトウィスキーだ。


誕生日祝いで家でピザを何枚も焼いて、昔一緒に勉強した塾生のメンバーとZOOM飲み会をやりながら頂いた。

普段飲んでいるウィスキーと明確に異なる口当たり

杏の甘い香り、甘さが先に出てくる。追っかけて苦味と辛み

塩辛さがホンの少々

フィニッシュは、爽やかな甘みが綺麗に鼻を抜ける

うまいなあ！

ほぼ毎日SNSで発言は見ているものの、久しぶりにZOOMで会話しながら雑談に花開き

夕方から開催して、気が付けば23時過ぎ

ボトルが一気に半分ほど無くなってしまった58歳の誕生日だった。