伊勢角 オーセンティック India Pale Lager

伊勢角4本目は、オーセンティック India Pale Lager

上面発酵させるエールに対して、こちらは下面発酵させるラガーだ。

このところメジャーブランドもIPLを出しているが、伊勢角の作るIPL興味あった。

早速飲んでみた

すごくフルーティーでライトな感じの口当たりとファーストタッチ

うまい

かと言って、クリアーで澄んだラガーかと問われれば否

そう思わせるのはホッピングだろう。

GalaxyとMosaicだそうなので、それがIPAっぽさを醸し出している気がする。

なかなか貴重な美味しさでした。