open air - night walk

神戸の新しいブリュアリであるオープンエア湊山醸造所

小学校の跡地に出来たコミュニティ型の複合施設NATURE STUDIOにある。

そこのスタウト、night walk

 

飲むと柔らかなコーヒーの味

乾いた焙煎香を勝手に想像していたら、小さな驚き。

上品な甘みがあってクリーミー

ギネスの泡に似たクリーム感

 

へぇ、面白いのを作るブリュアリだな

他の奴も試してみたくなる。