おかしなやつ2

どうも。最近ちょっとだけお菓子作りにハマっているTです。
前回のブログも手づくりお菓子について書いたのですが、今回もネタが思いつかなかったのでお茶濁し的に続きを書こうと思います。

ということで、1つ目

前回、卵を入れ過ぎて大失敗したチョコプリンのリベンジです。今回はいい感じ。でもやっぱり中央部分は凹んでしまいますね。味は普通にチョコレートでした。おいしい。

生クリームでも乗せたら？とアドバイスをいただき乗せてみたバージョン。今どきは絞るだけホイップなんてあるんですね。味も少し変化が出て食べやすくなりました。ミントもあったら彩りも増えて写真映えしますかね？オッサンには映えとかよくわからないですが。

2つ目

抹茶プリン風の抹茶オレ(固体)です。適当に抹茶オレをゼラチンで固めただけなのですが、ちょっと色が薄いですね。味は普通に抹茶オレでした。おいしい、けどドリンクのままの方がおいしい気がする。

余ったホイップも乗せてみました。特に感想を覚えていないので、きっとパッとしない感じになったのでしょう。

3つ目

ミカンとポンカンと白桃のフルーツゼリーです。ひょんなことから社長からミカンとポンカンをいただきまして、そのまま食べるのも面白くなかったので固めました。ゼリーはゼラチンではなくアガーで作るんですよ！皆さん知ってましたか？
ちなみに、重曹を溶かしたお湯で茹でるとミカン・ポンカンの薄皮が取りやすくなるそうです。これを作ったときは知らなくって、頑張って剥がしたら実がボロボロになりました…。

一番きれいな出来栄えのやつ。これを撮るために小型の撮影ボックスを買いました。いい感じに撮れてますか？

4つ目

ホワイトチョコで作ったチョコプリンです。撮影の関係上とても黄色く見えますが、実際はもっと白かったです。撮影ボックスで撮ったはずなのに何でこんなに黄ばんだんだろう…。なお、味は普通にチョコレートでした。おいしい。

とまあこんな感じでプリンとゼリーを地産地消してます。
他にも何か作りたいのですが、若干面倒くささが作りたい欲求よりも上を行っているようで、なかなか踏み込めません。クッキーとかケーキとかって焼くのが面倒…。
この間、コストコでクレームブリュレの素を買ってしまったので、しばらくはこれのアレンジレシピを調べながら色々作ってみようかな。

(T)

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予測はあてにならない

　私の予測は思いっきり外れ、暖冬が絶賛継続中である。大抵、夏季に記録的な猛暑になると、冬季は強烈な寒波が押し寄せ各地に豪雪を降らせ山陰地方の道路では何百台も立ち往生させたり、その反面、スキー場関係者はウハウハ状態になるというのが私の頭にあった。まぁ、まだ40年しか生きていない人間が自然界のパターンを予測するなどおこがましい事なのかもしれない。

　予測というものは大小その人のバイアスがかかるもので、私は強烈な寒冬になることに期待していた。山に雪が積もってくれないとスノボができないからである。しかし、各地のスキー場状況をTwitterで情報収集すると悲惨な状態になっているところもあり、特に毎年恒例で訪れていた福島県のスキー場は山頂や中腹あたりには積雪があるようだが、麓の方になるとほとんど雪が無い状態だ。ところどころ斜面の地肌が見えて痛々しく、スキー場関係者の心を投影しているようだ。もう、スキー場近くの街に宿は予約済みなのに。。。

　それにしても、暖冬になる原因はエルニーニョ現象やラニーニャ現象が発生するからだと言われているが関連性は良く分かっていないようだ。地球温暖化問題も温室効果ガスによる人為的なものなのか、はたまた地球自身の活動によるものか、宇宙からの電磁波の影響なのか様々な意見がある。こういうのもそれぞれの研究者の都合による何かのバイアスがかかっているのだろうか。

　仕事においても予測に頼り過ぎてしまうと惨憺たる結果が待っている。開発プロジェクトではスケジュール通りに進捗していることを望むし、営業では契約を取りたい。上司や周囲には良い報告をしたいというバイアスがかかりスケジュールは順調そうだや契約は取れそうだと発言してしまいがちだ。それを受けた側は問題なさそうだねなんて思ってしまい必要な対策を講じないまま月日は流れデッドラインを越えてしまう。そうならないためには実現して欲しくないリスクを洗い出し事前に対処していかなければならない。

　私のデッドラインも迫っている。昔の記憶だが、暖冬シーズンで諦めかけていたが2月末頃から日本各地で大雪が始まりその後も降り続くことがあった。それに期待して慣れ親しんだ福島で決行するのか、発想を変えてまとまった積雪のある長野方面に初チャレンジするのか。暖冬によって再検討が必要になってしまった。(真)

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スマートマット

これは弊社が代理店として販売しているスマートマットである。

重量計センサで、上に乗せたものの重さを計測して定期的にクラウドへ送ってくれる。使い方の例としては、「10kg乗せていた商品が2kgまで減ってきたら商品の追加発注をする」計測から発注まで、棚卸作業が自動化できるのだ。

販売代理店になったこともあり、弊社でもスマートマットを購入した。
折角なので使ってみようと、都合よく箱で買ったお菓子があったので消費されていく様子を可視化してみる。

このセンサの計測タイミングは 1日1回 から 1分に1回 まで、任意のタイミングを設定することができる。
数日に一度減るような物を測る際は 1日1回 の計測頻度でもよいが、今回はお菓子をいつ食べたか可視化したいので 30分に1回 の頻度で計測している。

そして最近の計測結果がこちら。



減るどころかまさかの右肩上がり。というのも、私事ながら先日誕生日を迎えた。スマートマットを使ってお菓子の在庫管理をしていることを知っている優しい同僚たちは、誕生日プレゼントとして次々とお菓子を積んでいく。そしてバレンタインも重なりさらに積まれていく。



と、このブログを書いている間にもお菓子が一つ追加された。在庫を空にする日は来るのだろうか……

在庫管理に スマートマット。いかがですか？

(ツ)

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アカデミー賞

2月10日に第92回アカデミー賞の受賞結果が発表されました。今年は例年になく良い作品が多く、豊作でしたね。
「ジョーカー」「1917 命をかけた伝令」「パラサイト 半地下の家族」「アイリッシュマン」などが作品賞の有力候補でした。
「ジョーカー」は確かR指定の映画だったし、「パラサイト 半地下の家族」は外国語映画なので、受賞なくて、
「1917 命をかけた伝令」が作品賞を受賞するかと予想してました。
結果は、「パラサイト 半地下の家族」が作品賞を受賞、その他監督賞、脚本賞、国際映画賞も獲得し、本年で最多となる4冠となりました。
ハリウッド映画ではなく、英語以外の外国語映画が作品賞を受賞するのは、史上初のこと、92年のオスカーの歴史が塗り替えられました。
アカデミー賞って、アメリカのアメリカ人のための映画賞みたいな印象でしたので、この作品が賞獲るのは、意外でした。
「面白い」と評判の作品がアカデミー賞の頂点に立つこと自体も、近年では珍しく、
作品自体の評価の高さに加えて、投票者の多様化と国際化が影響しているみたいです。
以前は白人の男性が大半を占めていましたが、
多様化を図るため2010年代から他人種や女性が増えており、年齢の若返りにも取り組んでいるようです。
こうした動きが今回の外国語映画の受賞につながったみたいですね。
カンヌ国際映画祭のパルムドール（最高賞）を受賞した作品が、アカデミー賞作品賞を獲得したのは、1955年の『マーティ』以来という快挙です。
その他の有力作は、「1917 命をかけた伝令」が3部門、
「ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッド」、「ジョーカー」、「フォードVSフェラーリ」が、それぞれ2部門受賞となりました。
何はともあれ、話題作が多かった今年のアカデミー賞、史上初の外国語映画の作品賞受賞となりました。
今後は、外国語映画とアカデミー賞との関係も大きく変わっていくかもしれないですね。
そのうち日本映画がアカデミー賞作品賞を受賞する日が来るかもしれないです。そんな日を楽しみに待ちたいと思います。

(オ)

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adapt

昨日の英会話レッスン冒頭で、講師が、会社の教務責任者が辞めて帰国したため、後任者が来たと言う話を数ヶ月前にしたと思うけど、その後任者も辞めてしまい、更に新しい責任者に変わったよという話をしてくれた。後任者はなんで辞めちゃったの？と聞くと、長年培われてきたやり方を引き継いで、マネジメントするのは難しいことじゃない？それに適用できなかったんだよとの回答。なるほどね、理解できなくはないと思った。

そんなこんなで新型ウイルスの話になり、どうやらあのウイルスは様々な環境下で進化を遂げているらしい、最初は空気感染しないと言われていたのに、今はするように変わったらしいと言った話で、その内容の信憑性よりも、人間もウイルスみたいに図太く色んな環境で適用できるようになったらいいのになぁ、そしたら後任者も辞めてなかったかもしれないなぁと思った。でも英語でうまく説明できる自信がなくて、ウイルスにも見習うところはあったかと1人でニヤニヤしてしまった。

子供たちの送迎用に買った電動自転車のサドルが壊れた。座る箇所の下についているバネ部分が剥がれてしまい、漕ぐ時にズレて調子が悪い。その話をすると義父が自分の自転車のサドルと取り替えてくれた。新しいサドルは前のものと形状が違って、乗り心地が良くない。義父には悪いけど、買い換えるしかないなと思ったのも束の間、2〜3回乗るとすっかり慣れてしまい、今や買い換えようなんて微塵も思っていない。以前の私だったら絶対に買い換えていただろうな〜と自分の適用力の進化？に少しびっくりしつつ、また1人でニヤニヤしている。

私の義実家はほぼ全員がB型で、実家は全員O型という環境で育った私には驚かされることが多い。さっきまで右に行くと言っていたのに、いざ分かれ道に差し掛かるとなぜか左に行くなんてことは日常茶飯事だ。右に行くと言っていなかった？と聞くと、やっぱり気が変わったと言う答えが返ってくる。これはまだ序の口で、東京に行くと言っていたのに、やっぱり鎌倉にするわと出発後に変わることも実際にあった話。いちいち全部に怒っていては生きていけないから、私の適用力？は進化したのだと思う。こうでないとダメと言う考え方は捨てた方が自分自身も気が楽だし、即座に状況を判断して軌道を修正するという力が付く（かもしれない）。

ジェイエスピーも情勢の変化に適用しながらめでたく40周年を迎えることができた。そして、これからも進化し続ける。
とりあえず今日はパーティーを楽しもう。

（ゆ）

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