サバ缶

 

少し前、サバ缶ブームが起きました。

EPAやDHAが豊富。

友人のご主人は検査で中性脂肪の高値を指摘され、

サバ缶で正常値に戻したそうで、私も絶対的な信頼を寄せてました。

スーパーでまとめ買いしてたけどやっぱり飽きてきて

最近は全く食べてませんでした。

 

なんとかしてこのストックを減らさねば、と

料理サイトで見つけたメニュー ”もやしとサバ缶のごま味噌和え” を作ってみました。

もやしはレンジでチン、そこにみじん切りの大葉、すりごま、味噌、砂糖、しょうが、醤油

そして、サバ缶を水を切っていれて混ぜて大葉の千切りを乗せるだけ。

あら、簡単。

あら、美味しい。

缶詰は日持ちするので助かります。

また何かあったら。