まるごとトマト

 

ピザ用チーズの賞味期限が迫っていたので、

さて、どうするか・・ と

ネットを色々探していたら　面白いレシピ発見！

トマトをくりぬいてその中にチーズとバジルを入れ

豚バラでグルグル巻いて焼く（この焼く工程がちょっと大変でした）

そして、くりぬいたトマトの中身でソースを作って

上からかける・・

 

まるごとトマトの豚バラ巻き巻き

見た目のインパクト 大

食べごたえも 大

フォークとナイフを使って崩しながら食べました

 

ジュリアおばさんの挑戦はつづく・・・