暑い日の食事は冷たい!、シンプル!、パンチ!の効いたものが、
作るのも食べるのも楽ちんで美味しいものです。
エスニック風炊き込みご飯
お米にオイル、酒、ナンププラーを調味して、鶏肉軽く焼いたものを乗せ、
炊くだけ、
器に盛り、にんにくのチップス、スペアーミントをトッピング、
りんご酢、ナンプラー、砂糖、とうがらしを混ぜたソースをかけていただく
ご飯の器にレタスをのせ、まいていただいても、甘酸っぱくて、少々辛くて美味!
細長~いイタリアントマトが採れたのでスイスチャーブを敷いてドレッシングで!
彩りが美しくて、2人だけの食卓が明るくなりました。
ごきげんよう!