SaltyDog

               by kaji

ユッケ

2011-05-09 | お酒&肴&料理&レシピ
なにかと問題になっている「ユッケ」だが、私も大好きである。
ただ、この時期、なかなか生肉を食す勇気もない。

色も食感も似ている「マグロ」で代用。 マグロでいいんじゃない?
牛生肉でなくても、マグロで充分かも。

がんばろう!東北

2011-05-09 | 被災地復興支援
カテゴリーに「被災地復興支援」を追加した。

岩沼へ支援に入った際、「がんばろう!東北」と書かれたシール
をいろんなところで見かけた。 私も欲しかったので、ネットで
調べていたら、一応無料でダウンロードできるサイトを見つけて
印刷してみたのだが、どうもサイズが合わなかったので、自分で
作ってみた。

とりあえずヘルメットのサイズに合うように作成。

先日は、結局ヘルメットを持参しながらも、かぶることはなかった
のだが、次に行く時は、このシール付をかぶって作業に入ろう。

萩・津和野攻め(9:完)

2011-05-09 | 城めぐりの旅
12時12分発の列車までには1時間ほど余裕があった。 ちょっと早め
ではあったが、昼飯をと考える。 街を歩いているとき、「うずめ飯」
という看板を何度も観た。郷土料理のようである。 ここはひとつ、その
郷土料理を食べてみようと決意。 よさげな店をみつけ、中へ。


<あおき>

うずめ飯定食とビールを注文。 空いていたこともあってか、うずめ飯は
すぐに出てきた。 どんな料理なのか興味があったが、碗の蓋をあけて
ビックリ。 なんだ、お茶漬けじゃん。 ご飯の上には海苔とわさび。
ご飯の下に 椎茸と人参と青み野菜のみじん切りが入っていて、そこに
だしがかかっている。ただそれだけの料理。 料理っていうか・・・。



まぁおいしくいただきましたけど、旅先でお茶漬けってのもなぁ~。
調べてみると、当時のお殿様が、贅沢を好まず、庶民はそれに配慮して、
ご飯の下におかずを埋めたのだとか。

何はともあれ、空腹も満たされ、津和野を後にする。 新幹線に乗るため
に、新山口まで行く必要がある。 新山口に13時55分着予定。


<新山口駅>

14時6分の東京行きに間に合うか? その次の14時27分でもいいか、
などと思案。 新山口のみどりの窓口に行くと、掲示板には、27分
空席有りになっているのに、窓口のおじさんは満席だと言う。合点が
いかなかったが、空いている席の列車を訪ねると15時48分だと言う。
しかも残り僅かだと。 四の五の言っている場合ではない。早速の列車を
取ってもらった。

1時間30分ほど、何をしようかと、周りを見渡しても、例えば
マクドナルドや、ドトールがあるわけでもなく、ブラブラと歩きまわった
後、バス乗り場のベンチに座って時間を待つ。

ベンチの向かいに唯一あったコンビニで、飲み物とつまみを買い込み、
新幹線のホームへ。 新山口からはまださほど混雑はしていなかったが、
広島あたりで満席となった。 飲んで食べて寝て、iPadで動画を見て、
20時30分、無事に東京に到着。

<完>

萩・津和野攻め(8/9)

2011-05-09 | 城めぐりの旅
山を下り、すぐ近くの「太鼓谷稲荷神社」にお参りし、一旦ホテルに戻る。


<太鼓谷稲荷神社>

風呂に入ってから、昨日益田で買っておいたカップラーメンを食し、早朝から
いかがなものかと思いつつも、缶ビールなどをいただく。

約束の10時。 バス会社の津和野営業所へ赴く。 営業所には既に人が
居るようだが、奥で電話をしている様子。 聞こえてきた内容からすると、
不乗車証明書の書き方を誰かに尋ねている様子。 ま、休みのところを
わざわざ出てきてくれているのだし、この上イヤな思いをさせては申し訳ない
ので、私も苦言を述べることは避け、愛想良く振る舞う。

無事、証明書をもらえたので、またまた津和野城のところまで歩く。
城山へはリフトがあるのだが、現在は運休中。



もとよりリフトを使うことはしないのだが、このリフトの発着場所で、
名城スタンプをGetする必要があった。

そして、もう少し歩くと「森 鴎外」旧家があるので、訪問。
本当は別にどうでも良かったのだが、津和野は他に見るところがない。
もちろん町並みとかは素敵なのだが。



つづく