キュウリの・・・何だろう？

ぬか漬けにしたキュウリ。　漬けすぎた。　かなり塩からかったので、
薄くスライスして、水に浸し塩抜きした。　三杯酢でもよかったのだが、
面倒くさかったので、バルサミコ酢をかけてみた。　まぁ、旨くもないが、
不味くもないって感じ。

何事もそうだが、世の中は　うまくいかないものである。

トマトタンメン

今日はちょっと涼しかったので、暖かいタンメンに。
ありあわせの材料であったが、概ねイメージ通りに仕上がった。

今回は醤油（オイスター）ベースにしたが、塩味でも旨いかも。

津和野城（島根県）

好き度：★★★★
城攻め：2011/05/01

山城である。　登山ルートからは比較的ゆるやかな傾斜で登る
ことができるが、夏はクマに注意が必要だ。
私は早朝の誰も居ない時間帯に登ったため、やや心細くなって
しまった。　山頂からの眺望はすばらしい。　若干の石垣も
存在する。

萩城（山口県）

好き度：★★★
城攻め：2011/04/30

海に面しているが、お堀の中には鯉が泳ぎ、淡水である
ことが伺える。　石垣は、茶褐色の石で、他にあまり例を
みない。

天守台から周囲を見渡すのも良い。

指月山は比較的傾斜が急であるが、すぐに登ってしまえる。
ただ山頂からの眺望はほとんどない。

郡山城（広島県）

好き度：★★★
城攻め：2011/02/11

駅から離れているのでなかなか行きにくい城跡であるが、
毛利元就公のお墓の脇から登山ルートがある。　一部
急な部分もあるが、２０分ほどで登ることができる。

徳島城

好き度：★★★
城攻め：2011/01/09

徳島駅のすぐ前にあり、行きやすい。　石垣の石に特徴があり、
野面積みと呼ばれる荒っぽい積み方。

建物は何も残っていないし、再建もされていない。

今治城（愛媛県）

好き度：★★★
城攻め：2011/01/09

藤堂高虎によって築かれた城。　広い堀と高い石垣が特徴
である。香川県の高松城、大分県の中津城とならんで、
日本三大水城の一つでもある。

天守は残念ながら鉄筋コンクリートであるが、外観はとても美しい。
櫓が木造で大規模に再建されており、一見の価値はある。