SaltyDog

               by kaji

ローストビーフ

2011-08-18 | お酒&肴&料理&レシピ
牛ももブロックを衝動買いしてしまったため、2度目となるロースト
ビーフを作ってみた。 といっても、かなり手抜きのローストビーフ
である。

手は抜くが、味はそのまま。 結構美味い。 ビールを飲みたい
ところであるが、休肝日ゆえ ウーロン茶。

ノンアルコール飲料

2011-08-18 | 普通の話題
必要に迫られてというか、身体を気遣ってというか、お酒の量を
減らす努力をしている。

基本的には、部屋で飲む分を激減させる計画であるが、週に1~2日の
休肝日も盛り込むことにしている。

ビールが大好きな私にとって、今回の取組は並々ならぬ覚悟が必要
であるわけだが、全く飲めなくなる事態を回避するためにも、今のうち
から対策を講じたい。

ビールに代わる何かをと思い、手っ取り早くビールテイスト飲料を
7~8種類試してみたが、その不味さにあきれた。 20代前半にも
一度飲んだことがあり、その当時も「なんじゃこりゃ」的な印象を持った
のを今でも覚えている。 それから約4半世紀。 さすがに美味く
なっているだろうと思い、とりあえず2種。マズ・・・ゥ。
さらに4種類。一口飲んで捨てた。 麦茶でいいや。

そもそも、ビールの味がするノンアルコールを作ろうという発想にムリが
あったのではないだろうか。 ビールの味がするというよりも、ビールの
代わりになる別の飲み物という発想に転換してはどうだろう。 つまり
ビールを飲むシチュエーションで、スッキリと飲むことができる飲み物。
もちろんジュースではない。

いずれにしてもメーカーさん、ちゃんと試飲しているのか?
と 疑いたくなる次第。