柴犬さくらと時々家庭菜園・庭の花

人生折り返し中です。
柴犬との生活をわちゃわちゃ楽しんでいます。

2020/6/26 ワイルドベリーでジャム作りました

2020-06-26 | マイ花壇作り
先日、家の裏にグランドカバーとして昨年植えたワイルドベリーが

今年はやけに繁殖(笑)してりっぱなグランドカバーになり、沢山の「実」を付けました。

家の裏は、粘土つちで乾くと固くなり、なかなかシャベルも入っていかない状態でした。

ダメもとで前の家から持ってきた、ワイルドベリーを何株か植えたんです。

それが…



「実」は本当に小さく、スズメとかの餌になればいいか~って思っていたんですが

やっぱり、ジャム作ろう!って思いなおし収穫!





キビ砂糖をふりかけ、電子レンジでチン

糖分の足りない分は後から、蜂蜜を加えました。

実が柔らかいのでレンジだけでできました。



朝のヨーグルトにかけて食べるので煮詰めなくてもいいのです。

毎日、つゆ草がきれいです



今日は、雨降りなんですが、

お天気が続いた日は窓から外を監視(笑)





(お日様まぶしいな~)って思っているのかしら?