先日、「シャンドマルスヤマギシ（Champ de Marsヤマギシ）」さん で、たぬきケーキについて記事を載せました。愛嬌のあるかわいさと、独特なバタークリームにハマったんです。その記事を見た友人が「大黒屋製菓」さん（仙台市若林区連坊2-1-1）で、たぬきケーキ（正確な品名は、たぬきくん）を買ってきてくれました。ありがとう！
箱を開けて思わず笑顔！ヽ(*´∀｀*)ﾉ. たぬきくんが、顔を上げて私をじっと見つめています。シャンドルマルスヤマギシさんのとはまた違ったお顔ですね～！目がかなり大きめでインパクト大！カワイイ♡ アルミ箔を取ると、クリームで覆われています。かわいそうですが、縦に切ってみました～。頭の部分はバタークリームで、体はプレーンのスポンジにクリームと甘酸っぱいベリーのジャムがサンドで、一番下はビスケットでした。
もう一つはイチジクのタルト？だったかな。間違っていたらごめんなさい。バターがきいた濃厚な生地に、イチジク入りで、食べごたえがありました。
たぬきケーキはお店によってかなり違いがあるんですね。同時に食べ比べしてみたい。今度は別なお店を探してみます。ごちそうさまでした。
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