シルバー日記

80婆の日々の記録と写真

おせちの準備始める

2021年12月30日 | 日記

今年もあと二日になった。今日は、本来なら大掃除の日だが、体調の具合で取りやめ。

せめて玄関周りだけでも掃除をと娘に自分の部屋は適当に。自分の部屋は適当に。

昼過ぎに、明日取りかかるためのおせちの材料の買い出しに。

車も人も多い!スーパーは買い物客であふれている。前に中々進まない状態だ。メモを見ながらあちこちと店内を巡った。

やっぱり草臥れた。

オーストラリア・ブリスベンの姪から小包が届いた。なんと、とらやの羊羹だ。今回も、スマホでネット注文をしたらしい。

本当に世界は近くなったと実感する。とらやの羊羹は、中々庶民の口には入らない程お値段が高い。心して食べることにした。

今夜は、おせち料理の第一弾を作る。先ず、黒豆を炊きながら、菊花を作り塩につける。昆布巻きの準備。昆布巻きの芯は塩鯖だ。50個ほど作った。

黒豆が出来上がったので、次は昆布巻きだ。8時頃には出来上がった。まずまずのお味になった。

今夜はこれでお終い。明日は本格的におせちを作ろう。