お疲れ様です。
皆様お元気ですか？
こちら金沢
あっという間に桜の季節が過ぎて
気温も暖かい日が続いておりす。
皆様、お花見は楽しまれたでしょうか？
こちらはお花見の時の写真で
こちらは今の様子です。
そしてこちらは、
応援中のサイト
美味しいスイーツのレシピが公開されてます。
手づくりお菓子大好きの方におススメです！
ということですが
今日も食べるものです。
皆様、餃子はお好きでしょうか？
本日は金沢では人気のこのお店
「第七餃子」のご紹介です。
こちら、お店の名前通りの餃子屋さん
人気は「ホワイト餃子」
トップの写真に写っているやつです。
普通の餃子とちょっと違いますね！
あわてて食べると口の中が
火傷するくらい熱いです。
それもそのはず
ネットに焼き方が載っていたのですが
こんな感じです。
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＜美味しい焼き方＞
- お湯を沸かす。
- 油を50℃くらいに温める。
- 常温のフライパンに油を引いて餃子を冷凍のまま並べる。
- 点火と同時に熱湯を入れる、餃子が七分目浸る位、ガスは強火で。
- フタをして大きな泡が立つまで8分くらい待つ。
- 温めた油を入れる。 ...
- 湯と油がまじって白くにごったら強火のまましばらく待つ。
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なので、私は食べる前に
すべての餃子に割り箸で穴を開けます。
これで、中の熱が少し逃げるので
気持ち、温度が下がるかと…
そんな感じなのですが
今回はメッチャ久々の第七餃子です。
私が学生のころは
場所も違うところで
こじんまりとしたお店だったのですが
今は大人気のお店となっています。
場所は
石川県金沢市もりの里１丁目259
営業時間は11:00から2:00まで
水曜日がお休みです。
お店はこんな感じ
餃子の種類は
人気のホワイト餃子
焼き餃子、水餃子、蒸し餃子、汁餃子と
いろいろあります。
学生時代は全て注文、しかも、完食なんて
こともあったのですが
流石に無理ですね！
ですが、やはり人気の
ホワイト餃子は外せません。
大は15個なのですが、無理せず
今回は
ホワイト餃子、10個で650円
それに、ライス中 330円
豚汁 300円
それと焼き餃子、これは5個入って425円
これを半分もらいました。
注文はタッチパネルからでした。
で、登場したのがこちらです。
ホワイト餃子はこんな感じ
普通の餃子と違いますね！
アツアツでにんにんくの風味が
とってもグットです。
白ごはんとの相性もグット
そして、この豚汁も合わせて食べると
第七餃子に来たなあ…
そんな感じになるのは私だけでしょうか？
それと、こちらの焼き餃子
ホワイトと比較するとアッサリとした感じで
とってもグット
お腹に余裕がある方は
食べ比べをオススメします。
そんな感じであっという間に
満腹となりました。
こちらは個室もあるので
グループでの食事会なんてのも
よいかもしれません！
ということで
今日は
口の中の火傷に注意！
アツアツホワイト餃子は食べ応えあり
金沢で人気の第七餃子でした。
Amazonで探し見たら
こんな餃子もありました。
どんな感じでしょうか？
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