お疲れ様です。
本日はいただきものの
スープです。
「ミネストロンスープ」と
「フレンチオニオンスープ」です。
まずは検索です。
「ミネストロンスープ」は
「トマトをベースに、野菜の甘味と旨みをとじこめたスープ」
だそうです。
そして、
「フレンチオニオンスープ」
「玉ねぎをバターであめ色になるまで炒め、
甘味を充分に引き出して作ったスープ」
だそうです。
どちらも野菜不足には
とってもグッドな感じですね
今日は「フレンチオニオンスープ」を
頂きました。
お味は
玉ねぎの旨みがとっても出ていて
濃厚な感じです。
とってもグットでした。
これとは別ですが、
「フレンチオニオンスープの作り方」
のサイトも沢山あったので、
今度は自分で作ってみたいと
思います。
グットはスープはできるでしょうか？