★トムとジェリーのチーズケーキとエスプレッソ、最高の味わいを楽しめる 「ケサランパサラン」

お疲れ様です。
みなさまお元気ですか？

こちら、金沢本日
とってもお天気です。
来月から勤務が夜勤から、
昼の勤務へと変更となり
平日の休みは今日と明日で
最後となりました。

土日が休みってのも良いのですが
わりと混雑しない平日休みも
慣れれば、なかなか良いものでした
なので、今日はタイヤ交換して
冬支度、１２月を迎える準備を整えて

休日を満喫しようかな？
そんなふうに思ってます。

ということですが、
今日は
メッチャ良かったこのお店をご紹介です。
拘りのエスプレッソコーヒー
そして、デザートのケーキー
ビックリの美味しさで
テンションアップ

金沢は新竪町にある
「Espresso Bar KESARAN PASARAN」
ケサランパサランです。

住所：石川県新竪町3丁目17-3
営業時間：7:30～17:00
※デザートは10時からなのでご注意を！
駐車場は近くに
コインパーキングがありました。

インスタグラムに
トムとジェリーのような
チーズケーキーがあって
エスプレッソコーヒーが
メッチャ美味しいお店が載っていたよ！
とのことで行って見ました。

トムとジェリー | はい、チーズ！ | WB Kids

 

ネット情報によると
「オーストラリア・メルボルンのカフェ文化に衝撃を受けて」
始められたお店とのこと

メルボルンのカフェっって
どんな感じなかとYOUTUBEを検索すると
ありました。
なかなかグットでね！

世界のバリスタが集まる街、メルボルンでカフェ巡り

 

ちなみに
「ケサランパサラン」とは
--------------------------------
空中をふわふわと漂い、
見た人に幸運をもたらす不思議な生き物
「日本妖怪大事典」（角川書店）によると、
ウサギのしっぽのような形をした白い毛玉で、
小豆から鶏卵くらいの大きさ。
持っていると幸せが訪れるが、
年に1度しか見てはならない
※ネット情報より引用です。
--------------------------------

ということは、
もしかすると、このお店にはいると
幸運になるのかも？

では、さっそくお店へ！
写真が少なくて申し訳ないです。
お店はこじんまりしていますが
とってもオシャレな空間です。

では、注文
まずは、珈琲について

説明を受けました。

①コーヒー豆を選択
・エチオピア（フルーティーな感じ）
・マイルドビター（程よいビター感、バランスヨシ）

②飲み方を選択
ホットなら
・ラテ
・フラットホワイト
・カプチーノ
などなど

コールドなら
・ロングブラック
・ラテー
・アイスドコーヒー
などなど

いろいろ
あって迷ったのですが
今回は
・フルーティーなエチオピアの
　カプチーノ

フルーティーなエチオピアの豆

こんな珈琲の味わいは初めてでした。

そのとおり、フルーティー

珈琲好きにお試しいただきた

珈琲豆でした。

そして、
・マイルドビターでアメリカーノ
こちらはエスプレッソのお湯割りです。

そして、デザートも注文
「ゴルゴンゾーラと蜂蜜のベイクドチーズケーキ」
こちらは
ほのかな甘さとマイルドな味わいの
ゴルゴンゾーラ
プラス蜂蜜は最高のバランス
そして、珈琲によって
さらに、美味しさが引き立つ感じです。



続いて、名前もそのとおりでした。
「トムとジェリーのチーズケーキ」

恐らくインスタグラムみても
このデザート一番人気のことと思います。
予想を裏切らない味わい
口当たり良くクリーミーで柔らかい食感
そして、こちらも
珈琲があれば、満足感はさらにアップ

「旨っ」「ヤバっ」
なんて言葉が自然に出てきてました。

雰囲気とあいまって
満足感大です。
お店の名前通り
幸運になったような気がしました。

そして、メルボルンに行ったことはありませんが
こんな雰囲気なんでしょうか？
金沢に居ながら
さらに得した気分です。

それと、
これはネット情報ですが
珈琲は、
自家焙煎珈琲専門店
「サニーベルコーヒー」のもの
とのことです。
かなり前に行ったのですが
こちらの珈琲もとってもグットだった
ことを思い出しました。
気になった方はチェック願います。

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「SUNNY BELL COFFEE」 - さくら日記でございます。

ということで
今日は
トムとジェリーみたいチーズケーキと
エスプレッソ、最高の味わいを楽しめる
「ケサランパサラン」
でした。

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