美味しく焼きあがった ヨー！

北海道ツーリング　を終え　暫らく疲れが取れなかったです。　　やはり年を実感。

急に秋らしくなり　過ごしやすくなりました。　関東各地で　災害が発生　　この日本は　　災害列島のようですね！

２週間以上　畑仕事を　サボったため　雑草や　長雨で　畑は荒れ放題です。　ボチボチ　と　草抜きから始めましょう。

を　腰にぶら下げ　せっせと草抜きに　精を出しています。

今日は　雨で　ポテトサラダが　残っていたので　　　　サラダ　パンに挑戦します。

小麦粉

卵

塩

砂糖

ＢＰ

全てを　ボールに入れ　　水を加えて　耳たぶの柔らかさまで　よく練り上げます。

電子レンジ　にて　発酵させます。　　

３つに分け　ボールを作り　　　直径１５センチの平ら丸い円盤に伸ばす。

ポテトサラダを包み込み　つなぎ目を下にします。　上に十文字の切り目を入れ

焼き上げました。

 

 

 

香ばしく焼き上がりました。

小倉餡を包めば　小倉パンになります。

パン生地が　モチモチ感があって　美味しく頂きました。