お昼時はいつも混みあっている印象の
うどん屋さん。人気店ですね。
札幌駅エリアのにも姉妹店があるそうですが
訪れたのは愛する昭和ビルの一角。
大通りとは反対の小路側の路面店です。
初めてのそうまやにて、ご自慢の黄金のだしを
味わおうかなと思いつつ・・・
チーズカレーうどんをお願いしていました。
ツルツルもちもちと評判のうどん。
さらにムッチンな食感が加わります。
コシとはちょっと違う感じのムッチンさ。
ムッチンつーか、ビヨンというか・・・
ちょっと今までにない食感と感じました。
(ムッチン？ビヨンってなんだ？的な話しですが)
フワフワの柔らかめのうどんですね。
博多のうどんなんだそうです。
うどん自体よりも虜になったのは
このカレー出汁。スパイシーで
炙ったチーズも香ばしい。
ベースがしっかりしているからかおいしい！！
もともとカレーうどん好きなのもあって
おいしかったなーの印象。
次は黄金のだし系かな。丼も人気のようですよ。
中休みなしの通し営業と紹介されていますが
私が訪れた時は中休みありでした。
日によったりするのかもしれませんが
時間によっては確認推奨ですね。