久しぶりに留萌へ。
雨竜の道の駅で一休み。
今年も田んぼアートがきれいに完成してますね
時折吹く風に稲穂が揺れます。
気持ちの良いひととき。
道の駅の隣にある焼き鳥屋さん。
友人のおじいちゃんが生前好きだった
ここの焼き鳥。
ちょっといただいてみます。
勝手にすでに焼かれた焼き鳥を
保温して販売してると思っていましたが
注文を受けてから焼くスタイル。
メニューは鳥精のみ、味も塩コショウのみの
シンプルさ。
初めていただきます。
友人いわく「じぃちやん、味よりも
柔らかいから好きだったんじゃないかなぁ
(笑)」と。
実際、柔らかい。味だって炭の香り
香ばしく、心持ちきつめの塩コショウが
おいしいです。
熱々なのでさらにおいしいですよ。
道の駅の建物内には書のミニライブラリーも
ありました。
