１１月終わりまで、水曜日の夜は第九練習。
その上エミリーズクラスのお手伝いも火曜の夜入るときがあって、この間かなりレッスンを動かしています。
先週うっかり重ねて入れてしまって「ごめんごめん。」って平謝りしたばかりなのに、また同じことをやってしまいました。
変えたすぐにスケジュールを書かなかったのがそもそも悪いのですが、記憶のメモだけではもうダメみたい。
反省です。
月曜日のみなわ会コンペの参加賞は当日に北海道から届いた鮭。
とてもおいしい。
やっぱり、旬のおいしい素材をシンプルな調理方法で・・・。
が、ベストですね。